UAH
Пищевая лактоза 200 меш (молочный сахар) - ДэйриКо, ООО (DairyCo) Луцк (Украина) - купить, цена, фото
Premium Business
Отзывов: 0
ДэйриКо, ООО (DairyCo)
+38 (0332) 78-00-79
Пищевая лактоза 200 меш (молочный сахар)
  • Пищевая лактоза 200 меш (молочный сахар)
  • Пищевая лактоза 200 меш (молочный сахар)

Пищевая лактоза 200 меш (молочный сахар)

В наличии | Оптом и в розницу
Цена от:
38 UAH
Опт:
  • 37 UAH/кг  - от 500 кг
Страна производитель:Польша
Оплата:
  • Безналичный,
  • T/T - Telegraphic Transfer,
  • L/C - Letter of Credit
  • Детально
Доставка:
Описание

Лактоза, или молочный сахар, производится из обезжиренной, пастеризованной и концентрированной сыворотки путем выпаривания. Затем продукт переносится в емкости для кристаллизации, где его сверхнасыщение приводит к кристаллизации в моногидрат α - лактозы. После полученную суспензию сцеживают и промывают для очистки лактозы. Содержание лактозы увеличивается с 80% до 99% . Затем, перед упаковкой, лактозу сушат, измельчают и просеивают для получения частиц необходимо размера.

Пищевая лактоза лучше кристаллизуется чем декстроза или сахароза. Смешанная с этими сахарами она может изменить их свойства кристаллизации. Именно поэтому лактоза широкого используется при изготовлении кондитерских и шоколадных изделий. Лактоза также широко применяется в хлебопекарной промышленности, поскольку является слабо растворимым сахаром с низкой способностью к подслащиванию, что способствует карамелизации.

Качественные характеристики пищевой лактозы соответствуют:

  1. Массовая часть влаги - не более 0,15%
  2. Массовая часть молочного жира - не более 0,15%
  3. рН - 7,41
  4. Массовая часть лактозы - не менее 99,5%
  5. Зола - не более 0,3%
  6. Чистота группа А
  7. Размер частиц (степень помола) - 200 меш

Пищевая лактоза отгружается в бумажных мешках с запаянной поли вкладкой, 25кг нетто.

Страна происхождения лактозы - Польша.

 

Характеристики:
Страна производитель:Польша
Цвет:Белый
Энергетическая ценность: 395 ккал/100 г
Упаковка:Бумажный мешок
Процент жирности: 0.1 %
Срок хранения: 2 года
Срок годности: 2 года
Информация актуальна: 01.04.2020
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Пищевая лактоза 200 меш (молочный сахар) от компании ДэйриКо, ООО (DairyCo), Луцке (Украина). Купить Пищевая лактоза 200 меш (молочный сахар) со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet